Flauta persa - RazaNostra

Flauta persa

RAZA:

N/A

USO CULINARIO:

Horno

Preparado cárnico artesano individual para horno, elaborado con carne picada de ternera blanca, mezclada con nuestra salsa del chef y envuelto en un velo de tocino ibérico. Peso 200 gr.

27,50

€/Kg

*Los pesos son aproximados.

INGREDIENTES

Ternera blanca picada (65%), tocino de cerdo (16,6%), salsa del chef (9,8%) [cebolla pochada 45% (cebolla, aceite de oliva y sal), PISTACHOS 35%, aceite esencial de trufa blanca, aceite de oliva y aceite de trufa blanca 3%], , agua, puré de patata [patata deshidratada 99%, emulgente (mono y diglicéridos de ácidos grasos), especia, antioxidante (extractos de romero)], pimentón, MOSTAZA, cebolla, cilantro, pimienta y alcaravea, hortaliza deshidratada (4%), fécula, almidón, antioxidantes (E-331III y E-301), sal, conservadores (E-224 y E-221) (SULFITOS) y colorante E-120.

INGREDIENTES

MODO DE ELABORACIÓN

La flauta persa es fácil y rápido de cocinar por su tamaño individual. Precalentar el horno a 180-200 grados. Hornear sobre una bandeja de horno. Cocinar entre 25-30 minutos y comprobar el punto de la carne en la zona central. En la base se puede colocar una capa de patatas, con cebolla en juliana o chalotas enteras. Opcionalmente añadir un vaso de vino de Jerez o si o tienes un vino para cocinar. Salpimentar al gusto.

MODO DE ELABORACIÓN

ALÉRGENOS

Pistachos, Mostaza y Sulfitos

ALÉRGENOS

Pistachos, Mostaza y Sulfitos

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ESTAS SON LAS EXPERIENCIAS DE NUESTROS CLIENTES

4.4

Basado en 47 reseñas.

valóranos en

Susana A.

12:14 25 Oct 23

Hemos pedido un menú de cachopo asturiano, y está buenísimo.Buen relleno, empanado y preparación.El personal, muy atento.

diana lia

23:14 16 Sep 23

Tienen los mejores productos ,la mejor manipulación y la atencion sin duda es la mejor.Enhorabuena chicos ,hacéis un trabajo estupendo 😉

Ruth Martin

13:23 28 Oct 22

increíble comida y jugosidad de carne. Atendidas por Irene, la cual nos ha recomendado fabuloso.Ha sido un placer tu atención?Gracias

Pamela Castro

17:45 17 Oct 22

Excelentes cortes, calidad y sabor increíbles! La mejor carnicería a domicilio en Madrid, 100% recomendable.

claraa

19:07 10 Feb 22

Es la primera vez que he comprado en esta carnicería y me ha encantado la experiencia. Pedí online para recoger y al llegar me han atendido super rápido! Además me han regalado los huesos de ternera que les he pedido. Espero que la carne esté a la... altura del trato, aunque por la pinta seguro que si☺️leer más

Luis Calvo

09:56 03 Nov 19

Increíble establecimiento: Enorme variedad de género. Productos de primera calidad.La atención al cliente es exquisita: La forma de cortar la carne, su interés porque quedemos satisfechos... Además, con la reforma les ha quedado de Cine.... recomendable 100%leer más